Acai (açaí) är en mörklila frukt från det sydamerikanska palmträdet acaizeiro.
Bäret är rikt på antioxidanter, en del vitaminer och mineraler och har spridit sig från Amazonas ut över världen. Den höga halten i frukten av så många nyttiga näringsämnen gör acai till basföda i många fattiga områden och numera också inkomster genom försäljning till städerna och export ut i världen.
Acaibäret innehåller antioxidanter, fibrer och nyttiga omega fettsyror. I acai finns även vitminer och mineraler, bland andra järn. Det gör bäret extremt näringsrikt. I acai finns det 5 gånger mer antioxidanter än i blåbär. Detta multivitamina bär har en smak som kan beskrivas som en blandning av blåbär och choklad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar